Mandle loupané

Kód: 54/502
Akce Produkt s variantami
Značka: IBK
–60 %
Mandle loupané
377 Kč –60 % 150 Kč 130 Kč bez DPH
Skladem (2 ks)
Varianta
  • Loupané mandle vynikající nepražená a nesolená pochoutka plná vitamínů a minerálů vhodná jak k přímé konzumaci, tak na pečení a vaření.
  • Balení sáček 1kg nebo 0,5kg

Detailní informace

Detailní popis produktu

Loupané mandle vynikající nepražená a nesolená pochoutka plná vitamínů a minerálů vhodná jak k přímé konzumaci, tak na pečení a vaření.

  • Výhodné ekonomické balení

Mandle je název pro jádro pecky plodu mandloně obecné (Amygdalus communis) rostoucí převážně v subtropech.

Označuje jako oříšek, botanicky je však mandloň peckovice. Mandle jsou vývozním artiklem řady zemí, jako je Kalifornie (70% světové výroby) dále pak v Itálii, Portugalsku, na jihu Francie, Španělsku a na Balkáně.

Výška rostliny dosahuje 6 metrů, má ráda lehké a humózní půdy. Kvete v rozmezí března až května. Období sběru je červenec a srpen. Sklizeň z jednoho stromu může činit 50 až 60 kg mandlí. Rozlišujeme dva druhy mandlí: hořké - semena amygdalin amarum a sladké - semena amygdalin dulcis. Bohužel jsou od sebe oba druhy velmi těžce rozpoznatelné. Hořké mandle mají vyšší obsah amygdalinu, který má na svědomí hořkou chuť. Nejčastěji se konzumují jako pochutiny k vínu, ale i součást složitějších jídel (saláty, vánoční pečivo atp.). Jedí se buď s hnědou slupkou, loupané nebo rozemleté. Největší účinek mají mandle, pokud je jíme přírodní, neloupané a tepelně neupravované.

Mandle, stejně jako ovesné vločky, kukuřice, celer, sójové boby, ječmen, para ořechy a vlašské ořechy, jsou nabité živinami. Mandle jsou bohaté na hořčík.  Výzkumem bylo zjištěno, že hořčík se kromě kostí nachází také v chrupavkách. Nedostatek hořčíku se projeví i na zubní sklovině. Pro zajímavost 1 unce (2,8 dkg) mandlí obsahuje tolik vápníku jako l mléka a vlákniny jako jablko a pomeranč. Zásobuje tělo bílkovinou jako červené maso bez cholesterolu.

Živiny:

vitamín B1, vitamín B2, vitamín B3, vitamín B5, vitamín B6, vitamín E, vitamín H, biotin, kyselina listová, vápník, měď, jod, železo, mangan, hořčík, fosfor, draslík, selen, zinek, vláknina, bílkovina, složité sacharidy, omega-3, 6, 9 nenasycené mastné kyseliny, lecitin.

 

Nutriční hodnoty ve 100g:

1917 kJ (458 kcal), Bílkoviny: 9 g. Sacharidy: 47,8 g (z toho cukry 36,2 g). Tuky: 27,7 g (z toho nasycené mastné kyseliny 2,7 g). Vláknina: 4,8 g.

Kcal Cukry Tuky Nasycené MK Sodík
458 37g 28g 2,6g 0,009g
23% 41% 40% 14% 1%

Doporučeného denního množství pro dospělé

Složení: 

Jádra mandlí 100%

Skladování:

Mandle stejně jako ostatní ořechy jsou náchylné na žluknutí. Proto by se měly spotřebovat co nejdříve. Skladujte určitě při teplotě do 20°C a relativní vlhkosti 70%. Nevystavujte slunečním paprskům.

Zěmě původu:

USA, Španělsko

 

I přes důkladnou kontrolu při balení nemůžeme vyloučit přítomnost skořápek a cizích příměsí. 
Všechny fotografie jsou ilustrační, aktuální nabídka se může v barvě a tvaru lišit.

 



Doplňkové parametry

Kategorie: Ořechy a plody
Záruka: 6 měsíců
Váha balení: 1kg nebo 0,5kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Proč IBK?

Za svojí existenci prošla vývojem, který ji zařadil mezi největší zpracovatele plodů v Československu. Tým IBK jsou profesionálové, kteří dokáží vybrat nejvyšší kvalitu plodu, šetrně je zpracovat, tak aby si zachovali autentičnou chuť a maximum vitamínu. Zabezpečujeme dodávky malých 0,5kg nebo 1kg balení, které jsou výraznou finanční úsporou na tomto sortimentu, pro konečného spotřebitele (domácnosti).

Pro prodejce a výrobny v oblasti Královéhradeckého, Pardubického kraje dodáváme pak velká balení od 10kg. Pokud Vás zajímají bližší informace, kontaktujte nás na info@janovo.cz

O společnosti IBK trade s.r.o.

Od roku 1992 se Specializujeme na dovoz, zpracování, balení a distribuci širokého sortimentu ořechů, sušeného ovoce, semen a dražovaných produktů.

V naší plně vybavené pražírně a balírně v Horní Cerekvi umíme kvalitně zpracovat více než 80 druhů surovin a na trh tak dodáváme přes 1 000 výrobků. Veškeré zboží prodáváme buď v původním balení dalším zpracovatelům nebo již od nás zpracované a balené v různých gramážích. Našimi zákazníky jsou prodejny – od malých obchůdků až po velké nadnárodní řetězce.

Používáme moderní výrobní technologie a jsme vybavení špičkovými stroji na třídění, pražení, sekání a balení. V oblasti zpracování disponujeme širokými možnostmi a zkušenostmi.

Systém řízení kvality - International Food Standard IFS je zárukou neustálého zvyšování jakosti nabízených produktů a hodnoty poskytovaných služeb. Naším primárním cílem je spokojenost zákazníků. Chceme být spolehlivým partnerem pro naše odběratele i konečné spotřebitele.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení